ほたてクリーム煮

<材料>4人分
ホタテ8ヶ
ソラ豆
ニンジン
スープ
(牛乳・生クリーム・片栗粉少々)

<作り方>
ホタテの貝柱は横二つにし、塩、コショウ、片栗粉をまぶし、油で焼き、
ソラ豆は皮をむき、ニンジンと共に色よくゆでます。
鍋にホタテとスープを入れ少し煮たら、ソラ豆とニンジンを入れ、
()内の材料も加えて煮込みます。